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2009苗栗區發展地方料理：經典美饌烹藝競賽食譜

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    內容簡介 　　為發展地方產業及飲食文化，辦理苗栗區地方料理烹藝競賽。參賽者3人1組，製作簡單易學的6人份健康餐，利用具有地方特色之盛產食材，製作創意特色料理，設計出5菜1湯等6道食譜。特將料理競賽得獎之作品彙整編輯成食譜，提供國人及休閒餐飲業者參考運用。
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